Enuna cazuela poner 2 cebollas picadas a rehogar con un poco de aceite de oliva, despu茅s a帽adimos la aleta salpimentada y dejamos que se dore. Agregamos un poco de harina, tomillo, 1 pimiento morr贸n en tiras, 1 vaso de vino blanco y un vaso de caldo o agua. Se cuece a fuego lento 1 hora y cuarto en cazuela, 20 minutos en olla express y 8
Consejosdel autor para hacer Redondo en olla express: 1. La misma t茅cnica se puede usar para redondos de cerdo (30 minutos de cocci贸n) o de ave (entre 15 y 20 minutos). Tambi茅n con rellenos de aleta o pollos. 2. Se puede variar la salsa con otros ingredientes como zanahorias, manzanas (para cerdo y rellenos dulces, con pasas o frutas), y se
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Paso1. En la olla a presi贸n con un chorre贸n de aceite de oliva, realizamos un sofrito con la cebolla, y los ajos picados. Una vez que est茅 hecho el sofrito, a帽adimos la carne troceada. Salteamos hasta que no est茅 roja. Luego a帽adimos el vino y dejamos unos minutos que se evapore el alcohol. A continuaci贸n le a帽adimos las verduras y
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aleta rellena en olla express