Añadirlas hojas de laurel y el tomillo seco. Salpimentar al gusto. Llevar la olla a ebullición y reducir el fuego a medio-bajo. Tapar la olla y dejar cocinar durante 2-3 horas, o hasta que la carne de ternera esté tierna y la salsa se haya espesado. Servir la ternera guisada de la abuela caliente, acompañada de patatas asadas o puré de
Sprinklethe flour over the meat and mix well. Add the water (or stock) and mix well so there are no lumps. Bring to a boil, cover pan and reduce heat to low. Cook for 1 ½ hours, or until meat is tender. Taste and adjust seasonings if necessary. Serve with rice, tortillas or mashed potatoes.
3 Paso a Paso: Cómo Cocinar la Carne Guisada de la Abuela como un Profesional. En este paso a paso te enseñaré cómo cocinar la carne guisada de la
Conejoguisado al ajillo. Receta tradicional de la abuela. Receta tradicional de la abuela” José Luis Malagón Dorado, Sólo un poco por encima de la carne y las patatas.
Ingredientes Carne: 1 kilo de carne de res o cerdo Cebolla: 1 cebolla grande Ajo: 2 dientes de ajo Pimiento: 1 pimiento rojo Zanahoria: 2 zanahorias Tomate: 2 tomates maduros
Lacarne estofada es un plato fantástico que nos transporta a la casa de nuestras abuelas, en donde siempre había un exquisito guiso aromatizando la cocina. Este tipo de preparación de la carne consiste en una cocción lenta y a fuego bajo que garantiza su suavidad y una perfecta combinación de sabores.
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carne guisada de la abuela
