Cortalos espárragos en trozos pequeños y mézclalos con trozos de jamón y otros ingredientes de tu elección, como tomates cherry y lechuga. Aliña con un aderezo ligero y tendrás una ensalada refrescante y nutritiva. 3. Tortilla de espárragos y jamón. Otra opción deliciosa es hacer una tortilla con espárragos frescos y jamón. Agregala cebolla picada y deja que se poche bien. Añade unas hebras de azafrán y el pimentón. Pela, corta en daditos el tomate, añádelo y rehoga. Vierte el caldo y dale un hervor. Agrega pan rallado poco a poco para que espese un poco la salsa e introduce las tortillitas. Deja hervir durante 2-3 minutos.

Acontinuación os explico cómo hacer un revuelto de espárragos verdes con gambas paso a paso, es una receta muy fácil y rápida, espero que os guste. Cómo hacer Revuelto de espárragos con gambas, receta explicada paso a paso. Ingredientes. 1 manojo de espárragos verdes; 3 dientes de ajo; 300 g de gambas; 3 o 4 huevos; Sal;

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\n\n\ntortilla de esparragos y jamon
ELABORACIÓNde la tortilla de espárragos con jamón. Lavamos los espárragos y los troceamos desechando los tallos duros. En una sartén
\n\n \n tortilla de esparragos y jamon

Horneardurante un par de minutos. Repetir esto 6 veces. Enrollar los espárragos mostrando sólo la punta de los mismos en la tortilla. Coger una loncha de jamón Coburger, doblar la mitad a lo largo y enrollarla alrededor del rollo de espárragos. Cocinar los rollos de espárragos hasta que se terminen en el horno durante unos 5

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tortilla de esparragos y jamon